用高效液相色谱法测定食品中总糖含量方法探讨  

作　　者：丁笑莉[1] 高建[1] 高源[1] 孙艳芳[1] 陈彦凤[1] 

机构地区：[1]黑龙江省疾病控制中心,哈尔滨150030

出　　处：《中国公共卫生管理》2012年第6期814-815,共2页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：1高效液相色谱法：1．1原理试样经处理后，用高效液相色谱氨基柱分离，用示差折光检测器检测，外标法进行测定。 1．2试剂除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯。实验用水的电导率（25℃）为0.01mS／m。

关 键 词：总糖 测定方法 高效液相色谱法 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]