蘑菇渣处理现状及在农业生产上的应用  

作　　者：刁清清[1] 毛碧增[1] 

机构地区：[1]浙江大学,浙江杭州310058

出　　处：《浙江农业科学》2012年第12期1710-1712,共3页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省湖州市2011年度科技攻关项目(2011GN02);浙江省2011年度省级公益性技术应用研究项目(2011C22027)

摘　　要：蘑菇渣是栽培食用菌之后剩下的经过微生物分解的有机固体废弃物,含有多种菌体蛋白、代谢产物以及未被利用的矿物质。相比于现在最常用的泥炭基质,蘑菇渣在生产上只需运输费和处理费,成本要低很多,在农业堆肥和栽培基质中都具有很大的应用前景。从蘑菇渣的成分和营养价值入手,对其在农业种植方面的研究现状进行总结。

关 键 词：蘑菇渣 栽培基质 农业堆肥 泥炭 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]