大型瓜果品质检测分级技术研究进展  

Research Progress on Testing and Grading Technology for the Quality of Large Melon and Fruit

作　　者：马本学[1] 李锋霞[1] 王丽丽[1] 肖文东[1] 高国刚[1] 

机构地区：[1]石河子大学机械电气工程学院,新疆石河子832003

出　　处：《农机化研究》2013年第1期248-252,共5页Journal of Agricultural Mechanization Research

基　　金：国家自然科学基金项目(61263041);新疆生产建设兵团农业机械重点实验室开放项目(KFKT-200902)

摘　　要：较全面地介绍了目前国内外大型瓜果(甜瓜、西瓜、柚子等)品质检测分级技术的研究现状以及方法,包括声波特性、振动频谱法、电磁技术、机器视觉技术以及光谱技术。同时,提出了大型水果的检测分级技术目前存在的问题,并对未来大型水果品质检测分级技术的发展予以展望。This article present the situation and measures of the technology of inspection and grading to the quality of large fruits（such as melon,watermelon,pomelo,et al） at home and abroad.The methods contain acoustic property,vibration frequency spectrum,electromagnetic technology,computer vision,spectroscopy,et al.At the same time,The article also point out the problem of the technology of inspection and grading to large fruits,and prospects the development of this technology.

关 键 词：大型瓜果 品质检测 分级 

分 类 号：S121[农业科学—农业基础科学]