陕南白山羊品种退化的成因与对策  

作　　者：吴宏伟 方圆意 

机构地区：[1]陕西省紫阳县畜牧兽医局,陕西紫阳725300

出　　处：《畜牧兽医杂志》2013年第1期75-75,78,共2页Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：陕南白山羊具有早熟、易肥、屠宰率和净肉率高、肌肉纤维细嫩、肉味鲜美、膻味小、板皮面积大而质地致密、繁殖率高、适应性强等特点，是陕西省品种资源群体数量较大的一个优良地方品种。主要分布于陕西省南部的安康、商州，汉中山区。由于该品种常年采食天然无污染牧草，所产的羊肉不仅肉味鲜美、品质优良，而且清洁无污染，深受广大消费者喜爱和欢迎。但是陕南白山羊养殖业长期以来只被看作农村一种副业，主要由剩余劳力来承担。其养殖技术落后，管理方法粗放，产业发展缓慢，甚至出现品种严重退化现象，所导致的制剂后果是：个体生长缓慢、出栏率和商品率低，养殖效益不高。究其主要原因，主要归纳为以下几个方面：

关 键 词：陕南白山羊 品种退化 成因 山羊养殖业 肌肉纤维 地方品种 群体数量 品种资源 

分 类 号：S813[农业科学—畜牧学]