欧洲丁桂成鱼库汊无公害健康养殖技术  

作　　者：崔艳玲[1] 游永武[1] 

机构地区：[1]河南省安阳市水产科学研究所,455000

出　　处：《中国水产》2013年第1期63-64,共2页China Fisheries

摘　　要：欧洲丁桂（Tincatinca）是原产于欧洲大陆的古老经济鱼类，属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、丁桂属。该鱼营养价值极高，肌肉中富含蛋白质和人体所需的不饱和脂肪酸，被誉为绿色保键食品，同时该鱼泳姿优美，色彩多样，极具观赏性，且经济价值较高。前些年，因为欧洲丁桂生长速度慢，产量底，不好养，直到目前，丁桂养殖仍呈下降态势。近年来，欧洲丁桂经过培育改良选优，其生长性能有了很大提高，现在养殖的丁桂基本上就都是改良的欧洲丁桂。

关 键 词：健康养殖技术 欧洲大陆 成鱼 无公害 不饱和脂肪酸 雅罗鱼亚科 经济鱼类 营养价值 

分 类 号：S965[农业科学—水产养殖]