舍饲滩羊产肉力变化规律的研究  

作　　者：侯鹏霞[1] 吉帅[1] 周玉香[1] 王洁[1] 李艳[1] 张雪山[2] 吴智广 

机构地区：[1]宁夏大学农学院,银川750021 [2]宁夏农垦贺兰山清真肉羊产业集团良种繁育中心,银川750021

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2013年第1期68-70,175,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：宁夏回族自治区科技攻关项目(无编号)

摘　　要：为了研究滩羊产肉力及其变化规律,试验选择二毛滩羊、断奶滩羊及9月龄、周岁、成年滩羊公母羊进行了产肉力和屠宰性能的测定。结果表明:随着年龄的增长,滩羊宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等几项指标的变化趋势相同,即成年滩羊>周岁滩羊>9月龄滩羊>断奶滩羊>二毛滩羊,年龄因素对舍饲滩羊屠宰率、净肉率、胴体净肉率的影响均差异不显著(P>0.05);净肉率以成年公羊和9月龄母羊较高,且9月龄母羊高于成年公羊;公羊间眼肌面积差异显著(P<0.05)且呈现一定的规律,即9月龄公羊>断奶公羊>二毛公羊>成年公羊>周岁公羊。说明舍饲滩羊在9月龄之前屠宰,既可以提高产肉率,又可以减少胴体脂肪重。

关 键 词：舍饲滩羊 产肉力 年龄 因素 

分 类 号：S826.8[农业科学—畜牧学]