fat-1转基因动物研究进展  

Advances in fat-1 Transgenic Animals

作　　者：杨慧婷[1,2] 王洪梅[1] 方永志 刘文浩[1] 武建明[1] 何洪彬[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院奶牛研究中心,济南250100 [2]山东师范大学生命科学学院,济南250014 [3]济南军区军犬训练大队,济南250100

出　　处：《生物技术通报》2012年第12期8-12,共5页Biotechnology Bulletin

基　　金：国家奶牛产业技术体系建设专项;国家转基因重大专项(2009ZX08007-006B;2011ZX08007-002;2011ZX08008-004);山东省科技攻关课题(2009GG20002032);济南市高校院所自主创新计划项目(201004027)

摘　　要：转染秀丽隐杆线虫fat-1基因后的哺乳动物具备了将n-6多不饱和脂肪酸(PUFAs)转化为n-3 PUFAs的能力,可降低动物机体的n-6/n-3 PUFAs比例。n-3 PUFAs有益于人类健康,可减少多种相关疾病发生的风险,但人体内不能合成n-3 PUFAs,其必须依赖于富含n-3 PUFAs的食品,fat-1转基因动物将成为人类必需的n-3 PUFAs的重要来源。对fat-1及其转基因动物的研究现状进行综述。Mammals engineered by fat-1 gene from Caenorhabditis elegans can convert n-6 polyunsaturated fatty acids （ PUFAs ） to n-3 PUFAs, and decrease the ratio of n-f/n-3 PUFAs in vivo. Although n-3 polyunsaturated fatty acids have been shown to play an important role in health, and can reduce the risk of many diseases, humans can not synthesize the n-3 PUFAs automatically. This review summarized the status of research about fat-1 gene and fat-1 transgenic animals.

关 键 词：fat-1基因 转基因动物n-3多不饱和脂肪酸 

分 类 号：Q813[生物学—生物工程]