红花中色素类化合物的电喷雾多级串联质谱研究  

Study on Pigments in Plant Extracts from Carthamus tinctorius L.by ESI-MSn

作　　者：宗晓菲[1] 张慧荣[1] 李博[1] 李丽[1] 

机构地区：[1]长春师范学院中心实验室,吉林长春130032

出　　处：《质谱学报》2012年第6期357-362,共6页Journal of Chinese Mass Spectrometry Society

基　　金：国家自然科学基金(30970299);吉林省科技厅项目(200905109;20090936);吉林省教育厅项目(2011-187)资助

摘　　要：利用电喷雾多级串联质谱技术研究了红花提取物中4种色素类成分,即红花红色素、羟基红花黄色素A、红花黄色素A和红花黄色素B。通过多级串联质谱技术,获得4种化合物的分子离子峰,并由此获得分子质量信息;根据一些特征中性碎片的丢失,提出了红花中4种色素类成分的质谱碎裂规律。根据得到的分子质量和碎片信息,并与文献中的已知化合物比较,建立了红花中色素类化合物的快速分析、质谱鉴定的方法。The structures of four pigments in plant extract of Carthamus tinctorius L.were analyzed and identified by electro-spray ionization multistage mass spectrometry（ESI-MSn） in the negative mode.The identification of the pigments in plant extract of C.tinctorius was based on the comparison of molecular ions and the fragment ions obtained by ESI-MSn experiments with the data was reported in the literatures.The characteristic ESI-MSn fragmentation pattern of the four pigments was discussed,and found to be a specific and useful tool for the structural identification of pigments from this plant.

关 键 词：红花 色素类化合物 电喷雾多级串联质谱(ESI-MSn) 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学]