美国14岁华裔少女变“地沟油”为宝  

出　　处：《食品与生活》2013年第1期23-23,共1页Food and Life

摘　　要：现年14岁的美国华裔女孩林心瑜凭借敏锐的观察力和过人的创造力,2008年时与朋友组成小区服务队,推动一项名为＂化油脂为燃料＂的小区服务,将收集来的＂地沟油＂交给废油处理公司进行处理、精炼制成生物燃油,再分送给当地贫困家庭使用。经过4年的努力,已经为当地146户家庭提供约55 267升的暖气用生物燃油,使贫困的家庭也能温暖过冬。点评：＂地沟油＂确实是一种资源,治理食品安全不仅靠整治,还要疏堵结合,找到这个资源的合法出路,才能根治问题。

关 键 词：地沟油 华裔 美国 少女 生物燃油 废油处理 食品安全 创造力 

分 类 号：X799.3[环境科学与工程—环境工程]