发酵处理棉籽饼粕的研究进展  

Research advance of the fermentation of cottonseed meal

作　　者：廉新慧[1] 李春凤[1] 邢金玉[1] 刘凤芝[1] 张高娜[1] 谷巍[1] 

机构地区：[1]山东宝来利来生物工程股份有限公司

出　　处：《中国饲料》2013年第2期6-7,18,共3页China Feed

摘　　要：针对微生物菌种、固态发酵工艺对游离棉酚的脱毒效果及营养成分的影响,以及发酵棉籽饼粕在畜禽饲料中的应用作一综述。The effects of microorganism strains and solid state fermentation technology to detoxification of free gossypol and nutrients ingredients,its application of detoxified cottonseed meal in animal feed were reviewed.

关 键 词：棉籽饼粕 棉酚 脱毒 微生物固体发酵 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]