小麦子粒硬度与Puroindoline基因关系研究进展  

Research Progress on Effects of Puroindoline Genes on Wheat Grain Hardness

作　　者：权文利[1,2] 刘永安 陈志国[1] 

机构地区：[1]中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁810008 [2]中国科学院大学,北京100049 [3]温州农业科学院,浙江温州325006

出　　处：《作物杂志》2013年第1期8-13,共6页Crops

基　　金：国家农业科技技术成果转化资金项目(2011GB24910002);中国科学院科技支新项目(2010年度);国家水利部"948""植物节水体系研究技术引进"项目(201223)

摘　　要：子粒硬度是决定小麦市场分类及其最终质量的重要特征之一。根据硬度的不同,可以将小麦分为三个硬度等级:软麦、混合麦、硬麦。不同硬度等级的小麦具有不同的使用价值。Puroindoline基因是控制小麦子粒硬度的主要遗传因子。着重阐述了小麦子粒硬度的分子遗传基础,使人们更好地了解Puroindoline基因突变对子粒硬度的影响,为今后小麦的育种工作提供更好的科学依据。Grain hardness is one of the important characteristics of market classification and end-use quality of common wheat. According to grain hardness, wheat is separated into three classes：soft wheat, mixed wheat, and hard wheat. Wheat with different hardness has different use value. Grain hardness is mainly controlled by Puroindoline genes. This paper pays more attention to the molecular genetic basis of wheat grain hardness, which makes people better understand the impact of puroindoline genes on grain hardness. This can offer better scientific foundation for wheat breeding programs in future.

关 键 词：小麦 子粒硬度 PUROINDOLINE基因 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]