断喙在养鸡中的运用及福利问题  

作　　者：安佑军[1] 沈湘[1] 

机构地区：[1]河南省农业科学院畜牧研究所,510640

出　　处：《当代畜禽养殖业》2012年第12期30-32,共3页Modern Animal Husbandry

摘　　要：近年来，鸡的生产方式由传统的粗放性经营转变为集约化经营，极大地提高了生产水平，增加了经济效益。在现代化的鸡生产中由于饲养密度大，育成期实行限饲等原因，鸡只之间容易相互啄伤，断喙是解决这个问题的最有效手段。断喙还能提高饲料报酬，使鸡群生长发育一致，降低产蛋期的死亡率。但是，科学上已经证实鸡喙极其敏感．断喙能引起极大的疼痛和终生的行为损失，喙的残根康复后形成肿块。研究显示，断喙的鸡不能正常采食、饮水，因此鸡所展现的行为混乱与慢性疼痛和压抑有关。同时断喙严重地破坏了神经．易发展成为神经瘤，这也会引起急性或慢性疼痛，这对鸡会产生很大的应激。欧盟1999年指令规定禁止所有对母鸡身体造成损害的行为。断喙也就成为损害动物福利的一种行为而受到关注。因此．断喙在养鸡业上的运用及存在的福利问题也就成了人们讨论的话题。

关 键 词：养鸡业 福利问题 断喙 集约化经营 慢性疼痛 生产方式 经济效益 饲养密度 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]