沉香结香方法的历史记载、现代研究及通体结香技术  

Historical records and modern studies on agarwood production method and overall agarwood production method

作　　者：黄俊卿[1,2] 魏建和[2,3] 张争[2,3] 杨云[3] 刘洋洋[3] 孟慧[3] 张兴丽[2,4] 张金莲[1] 

机构地区：[1]江西中医学院药学院,江西南昌330004 [2]中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193 [3]中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所,海南省南药资源保护与开发利用重点实验室,海南万宁571533 [4]山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东济南250353

出　　处：《中国中药杂志》2013年第3期302-306,共5页China Journal of Chinese Materia Medica

基　　金：国家自然科学基金项目(31000136,81173481,31100220);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(2008);“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAI01B07);海南省中药现代化专项(2010ZY001,2012ZY002);海南省重大科技研发专项(ZDZX20100006)

摘　　要：沉香为传统名贵中药,临床使用广泛,具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效,同时沉香也是一种名贵香料。沉香属植物中国沉香的唯一来源植物是白木香Aquilaria sinensis。自然条件下,健康白木香树并不产生沉香,只有受到外界伤害或真菌侵染时才能合成、积累沉香树脂。结香过程往往需要十几年、几十年甚至上百年时间,因此天然沉香远远不能满足市场需求。通过对沉香结香方法的历史记载以及现代结香方法作一综述,以期为大规模生产沉香提供依据和参考。Agarwood is a precious traditional Chinese medicine with the efficacy of promoting qi cireulation and relieving pain, warming middle-jiao, controlling nausea and vomiting, governing inspiration and relieving asthma, therefore it is widely applied in the clinic. Meanwhile, agarwood is also a precious spice. Aquilaria sinensis is the only source of agarwood production in China. Under nat- ural conditions, a healthy A. sinensis tree produces no agarwood. Only if being wounded or infected with fungus can it synthetize and accumulate agarwood. It takes a decade or even several decades to produce agarwood, thus natural agarwood can not meet market de- mands. The essay summarizes historical records of agarwood production method and nlodern agarwood production method, in order to provide basis and reference for large-scale production of agarwood.

关 键 词：沉香 白木香 结香方法 

分 类 号：S567.19[农业科学—中草药栽培]