孜然优质高产栽培技术  

作　　者：罗秀 

机构地区：[1]甘肃省山丹县经济作物指导中心,734100

出　　处：《中国种业》2013年第2期69-69,共1页China Seed Industry

摘　　要：孜然，学名孜然芹，又名安息茴香，1-2年生草本植物，一般株高30~40cm，子粒棱形有腹沟，花紫红色、钟状，叶细长针形直根系，生育期90d。其果实可人药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。果实磨成粉后为调料，风味独特，在国内外市场20元／kg左右，非常走俏。张掖市近几年从新疆引进种植孜然以来，种植规模不断扩大，栽培技术不断提高，经济效益十分明显。

关 键 词：优质高产栽培技术 孜然芹 国内外市场 安息茴香 草本植物 消化不良 引进种植 种植规模 

分 类 号：S567.219[农业科学—中草药栽培]