食品检验工操作技能题库开发技术研究  

作　　者：丁文花 

机构地区：[1]山东省职业技能鉴定中心

出　　处：《职业》2013年第3期110-111,共2页Occupation

基　　金：山东省软科学研究计划项目(2012RKB40001)的支持

摘　　要：本文结合食品检验工2012版新题库开发实践,揭示了该题库依据职业技能标准,采用模块化操作技能考核命题技术,确定食品检验工各检验类别、各等级的考核内容和结构,并将结构化的操作技能要素分类整合成可测量的模块,建立统一的配分关系与评分标准,从而满足实际培训鉴定的要求。

关 键 词：食品检验工 操作技能 模块化 题库 

分 类 号：C975[经济管理—劳动经济]