柑橘可预防骨质疏松  

作　　者：薄莹(编译) 

出　　处：《自然与科技》2013年第2期9-9,共1页

摘　　要：据相关新闻报道．经常食用柑橘可预防骨质疏松．日本果树研究所的高级研究员杉浦实的研究证明了这一点研究发现．柑橘中含有的黄色色素8隐黄素能够增加骨质，抑制骨质流失这一研究成果已于近日发表于美国科学杂志《PLoSONE》

关 键 词：骨质疏松 柑橘 预防 果树研究所 黄色色素 新闻报道 研究成果 研究员 

分 类 号：TS214[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]