世界苹果生产与贸易格局分析——兼论中国苹果产业策略调整  

作　　者：王慧[1] 刘学忠[1] 

机构地区：[1]青岛农业大学经济与管理学院

出　　处：《世界农业》2013年第2期64-69,共6页World Agriculture

基　　金：山东省软科学项目"山东省苹果出口结构调整及可持续发展研究"(2011RKGA1058);山东省人文社会科学课题"山东省苹果产业发展方式转变研究"(12-ZC-JG-15)的部分研究成果

摘　　要：亚洲是世界上最主要的苹果产区,但是大部分国家单产较低,质量较差;欧洲位居世界第二,西欧苹果单产较高,质量也较高;北美洲、南美洲以及大洋洲国家总产量相对较低,但单产和果品质量较高。世界苹果生产呈现向优势区域集中、规模化发展、品种更新换代加快、重视优质安全生产等发展趋势。世界苹果进出口市场主要分布在欧洲,其次是亚洲。中国是世界上最大的苹果生产与出口国,但出口比例低、价格低、效益差,需要在科技创新与技术服务、规模化经营等方面加大力度。

关 键 词：苹果生产 苹果贸易 格局 策略 

分 类 号：F316.13[经济管理—产业经济] F746