几种茎尖叶用型甘薯新品种  

作　　者：易九红[1] 

机构地区：[1]湖南省作物研究所

出　　处：《湖南农业》2013年第3期13-13,共1页

摘　　要：茎尖叶用型甘薯是指地上部分枝多、茎叶生长快、再生能力强、茎尖很少或没有茸毛、口感嫩滑、无苦涩味、营养丰富的甘薯品种？一般把甘薯茎尖生长点以下10～15厘米节段的嫩叶、嫩茎和叶柄作为健康新型蔬菜食用，并因其宜炒食．煮熟后食味清淡、适口性好，具有保健功效而深受人们喜爱。

关 键 词：甘薯茎尖 叶用型 品种 茎叶生长 再生能力 营养丰富 新型蔬菜 保健功效 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]