美引烤烟品种NC102品质特征分析  

Analysis of the Quality of Flue-cured Tobacco Varieties NC102 Introduced from the United States

作　　者：王娟 邓国宾 张晓龙 王超[2] 李庚[2] 蒋美红 

机构地区：[1]云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,云南昆明650106 [2]红云红河烟草(集团)有限责任公司,云南昆明650202

出　　处：《中国野生植物资源》2013年第1期29-32,共4页Chinese Wild Plant Resources

基　　金：云南中烟工业公司资助项目"红云集团高端品牌卷烟特色原料配套技术体系的构建"(2008YL07);"卷烟产品异地多点生产均质化技术研究"(2008GY01-2);"打造云烟高端产品综合开发技术研究"(2007CP02)

摘　　要：通过对美引烤烟品种NC102、红花大金元和K326的化学成分、致香成分和感官评吸比较分析,进一步明晰了NC102的品质特征。NC102品种烤烟在石油醚提取物总量及新植二烯含量上具有明显优势,清甜香气风格突出,与K326比,在香气的细腻度、圆润性、飘逸感方面优于K326品种,在叶组配方中可以用作次主料使用。Through comparative analysis of chemical composition, aroma components and sensory with NC102, Honghuadajinyuan and K326, the quality characteristics of the NC102 was further clarity. The result show that the petroleum ether extractive contents and neophytadiene of NC102 have obvious advan- tages, the sweet aroma style is prominent. The aroma style, richness and elegant of NC102 are superior than K326. In the leaf blending it plays an important role.

关 键 词：美引烤烟品种 NC102 品质 

分 类 号：S572[农业科学—烟草工业]