氨基酸模型确定后肉仔鸡日粮中的最佳蛋白质供给  

作　　者：刁其玉[1] 霍启光[1] 齐广海[1] Guenther K D Mohme 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081 [2]哥廷根大学

出　　处：《中国畜牧杂志》2000年第3期25-27,共3页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：教育部留学回国人员基金

摘　　要：试验用 540只罗曼肉仔鸡 ,分为 1 0个处理。研究同一氨基酸模型不同蛋白质水平对生长、饲料转化率、屠体组成和化学成分的影响。缘于氨基酸模型 ,日粮中蛋白含量自第 3周起从 2 3 %降低到1 9%,从第 5周起可降低到 1 7%对增重性能无明显负作用。饲料转化率显著地受日粮蛋白水平的影响。胴体的可食部分没有因日粮蛋白水平的降低而发生变化。腹脂因日粮蛋白水平而出现差异。机体的蛋白质和脂肪含量受日粮蛋白水平的影响 ,其含量为 :63 .4 4%～ 70 .2 5%;脂肪 :2 5.64 %～ 3 4 .92 %;干物质 :2 8.0 5%～ 3 0 .82 %。

关 键 词：氨基酸模型 肉仔鸡 屠体品质 日粮蛋白水平 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]