紫背天葵组织培养快速繁殖的研究  

作　　者：彭世勇[1] 关丽霞[1] 矫天育[1] 李楠楠[1] 

机构地区：[1]辽宁农业职业技术学院,115009

出　　处：《上海蔬菜》2013年第1期78-79,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：紫背天葵（Gynura Bicolor DC）别名观音菜、观音苋、血皮菜，是菊科土三七属的一种以嫩茎叶供食用的高档蔬菜。紫背天葵为多年生直立草本植物，株高60～90cm，茎分枝性强，紫红色或绿色；叶互生，长卵状宽披针形，长10—16cm、宽4～6cm；花橙黄色，两性，头状花序顶生或腋生，数个排列成圆锥或伞房花序。紫背天葵富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素，是一种高营养保健型蔬菜。

关 键 词：紫背天葵 快速繁殖 组织培养 营养保健型蔬菜 黄酮类化合物 头状花序 高档蔬菜 草本植物 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培]