蛋白质的研究历程与诺贝尔科学奖  

作　　者：顾家山[1] 刘丽[1] 汪丰云[1] 孙影[1] 余妍霞[1] 

机构地区：[1]安徽师范大学化学与材料科学学院,安徽芜湖241000

出　　处：《大学化学》2013年第1期79-84,共6页University Chemistry

摘　　要：介绍蛋白质研究的发展历程,并结合诺贝尔科学奖的获奖历史,解读基因与蛋白质、蛋白质的结构与功能以及蛋白质与生命活动等方面的关系。

关 键 词：诺贝尔科学奖 蛋白质 研究历程 

分 类 号：Q51[生物学—生物化学]