响应面分析法优化甘油催化生产1,3-二羟基丙酮  

作　　者：孙杨[1] 刘宇鹏[1] 李华[1] 靳魁奇[1] 

机构地区：[1]河南大学生命科学学院生物工程研究所,河南开封475004

出　　处：《江苏农业科学》2013年第3期223-226,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：河南大学青年骨干教师培养计划;长兴制药有限公司横向委托项目(编号:H201215)

摘　　要：对弗托氏葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter frateurii)HD924发酵生产1,3-二羟基丙酮(DHA)发酵培养基进行优化。单因素试验结果表明,培养基中CaCO3、玉米浆和甘油浓度对发酵影响显著,利用响应面分析法对培养基成分进行优化,并建立了各因素与DHA产量之间的数学模型。在CaCO32.14 g/L、玉米浆23.26 g/L、甘油106.85 g/L条件下,二羟基丙酮最大估计值为82.09 g/L,优化后的DHA产量比优化前提高了25.76%,与响应面预测极值基本相符。

关 键 词：弗托氏葡糖杆菌 甘油 1 3-二羟基丙酮 响应面分析法 

分 类 号：Q815[生物学—生物工程]