小麦制粉工艺设计中的争议问题和忽视点  

作　　者：杨磊 刘超峰 

机构地区：[1]郑州华森粮食工程有限公司,450006

出　　处：《现代面粉工业》2013年第2期10-13,共4页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：论述了制粉工艺中有争议的工艺设计和在设计中容易忽视的地方,供制粉工作者讨论借鉴。

关 键 词：色选机 八辊磨粉机 加强物料分级 重复清粉 磨撞结合 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]