火鸡的品种、养殖、食用和展望(1)  

作　　者：郭文场[1] 刘东宝[1] 刘佳贺[2] 

机构地区：[1]中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所,吉林长春130022 [2]长春图书馆,吉林长春130021

出　　处：《特种经济动植物》2013年第4期8-12,共5页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：火鸡（turkeys）为鸟纲（Aves）鸡形目（GaUi—formes）火鸡科（Meleagrididae）火鸡属（Meleagris）家禽，又名七面鸟、七面鸡、吐绶鸡。英文名Commonturkey，美国称公火鸡为Tom，母火鸡为Hen。

关 键 词：母火鸡 品种 养殖 展望 食用 鸡形目 吐绶鸡 英文名 

分 类 号：S832.31[农业科学—畜牧学]