阉鸡的饲养管理  

作　　者：顾彩菊[1] 周震祥[1] 杨凯旋[1] 汤琳琳[1] 李世玉[1] 黄启忠[1] 

机构地区：[1]上海市农业科学院畜牧兽医研究所,201106

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2013年第2期83-83,共1页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：阉鸡饲养历史悠久，阉鸡吃起来肉肥味美，油而不腻；若再配合放养，并以各种虫子、青草和蔬菜为食，肉质上会更胜一筹，是不可或缺的美味佳肴。随着人们生活水平的提高，阉鸡需求量不断增大，阉鸡的大群饲养也逐步出现。笔者在生产实践中总结出如下几点阉鸡饲养的经验，供有关这方面行家探讨。

关 键 词：阉鸡 饲养管理 美味佳肴 大群饲养 鸡饲养 生活水 需求量 肉质 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]