论中国乡村休闲农业发展中的猪文化挖掘  

Study on exploring pig culture of rural leisure industry development in China

作　　者：邓蓉[1] 王伟[2] 

机构地区：[1]北京农学院经济管理学院,北京102206 [2]北京工业职业技术学院,北京100042

出　　处：《北京农学院学报》2013年第2期62-64,共3页Journal of Beijing University of Agriculture

基　　金：北京市哲学社会科学规划重点项目资助(10AbZH172);北京市人才强教深化计划-学术创新团队(畜牧经济与畜产品贸易)项目

摘　　要：养猪在中国祖先生活中占有重要的地位。在远古时期,祖先对猪产生图腾崇拜,在民间流传着许多关于猪的美好传说,也传承着多种多样的猪美食。分析中国乡村传统文化中的猪文化,并提出在休闲农业发展中传承猪文化的几点建议。The raising pigs plays an important role in the life of Chinese ancestors. In ancient times, Chinese ancestors worshiped pigs, spread many beautiful legends about pigs, and passed down a variety of pig food. This paper analyzes the pig culture of traditional rural culture in ancient times, and made suggestions about pig cultural heritage in rural leisure industry development.

关 键 词：猪文化 休闲农业 休闲农业发展 

分 类 号：F307.3[经济管理—产业经济]