西北地区生菜高产栽培技术  

作　　者：曾建华[1] 

机构地区：[1]甘肃省酒泉职业技术学院,735000

出　　处：《上海蔬菜》2013年第2期27-28,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：生菜，即叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，以叶片或叶球为食用部分。生菜在甘肃省栽培历史悠久，深受广大消费者和种植户欢迎。河西地区属于典型的绿洲农业经济区，气候干燥、光照充足、昼夜温差大，天然条件好，非常适宜农作物生产。生菜叶片嫩脆爽口，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等，叶片含有莴苣素，对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植，

关 键 词：高产栽培技术 生菜 西北地区 叶用莴苣 农作物生产 草本植物 食用部分 栽培历史 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]