香瓜茄的养生保健价值分析  

Brief Discussion on Health Value of Solanum muricatum A R

作　　者：赵婧[1] 党梦瑶[1] 王铂铮[2] 李全福[2] 李文婧[2] 思雄[3] 巩江[4] 倪士峰[2] 

机构地区：[1]西北大学经济与管理学院,陕西西安710127 [2]西北大学生命科学学院,陕西西安710069 [3]西北大学地质学系,陕西西安710069 [4]西藏民族学院医学院,陕西咸阳712082

出　　处：《宁夏农林科技》2013年第3期123-124,共2页Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology

基　　金：西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金项目(KH09030);西藏自治区科技厅重大科技专项基金项目(20091012);陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862)

摘　　要：在广泛文献检索基础上,对香瓜茄的种属、成分、养生价值、代表性膳食和食用注意事项进行了概述,为全民养生保健提供科学资料。Literature search were carried out on broad basis, the history, ingredients, health values, clinical applications and health taboo of solamum muricatum A R. were reviewed, in order to provide scientific materials for universal health care.

关 键 词：香瓜茄 成分 养生价值 代表性膳食 食用注意事项 

分 类 号：S641[农业科学—蔬菜学]