高新技术在柞蚕功能性物质提取中的应用  

作　　者：王朝臣[1] 赵靖[1] 万芳[1] 静宝元[1] 

机构地区：[1]天津渤海职业技术学院,天津300402

出　　处：《农业技术与装备》2013年第8期26-27,共2页Agricultural Technology & Equipment

摘　　要：为了更好地开发利用柞蚕资源,在研究柞蚕的营养性、功能性和食用安全性的基础上,分析了高压脉冲电场法和超声强化超临界CO2萃取技术提取柞蚕中β-蜕皮激素的优势与可行性。高新技术能够有效地解决食品加工现有工艺中存在的问题,具有很高的应用价值。

关 键 词：高新技术柞蚕β-蜕皮激素提取 

分 类 号：S885.1[农业科学—特种经济动物饲养]