祖传手艺首次外传 张记香脆玉米饼成创业新财路  

作　　者：瑞文 

机构地区：[1]安徽

出　　处：《现代营销（信息版）》2013年第5期20-20,共1页Marketing Management Review

摘　　要：“薄如蝉冀。形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”。张记香脆玉米饼，以他独特的口味，传承百年的工艺，获得了众多赞叹。一种美食要想长久发展必须要满足“健康，美味。独特，有利润”这四个必要的特征，张记香脆玉米饼正是拥有了以上全部条件。才能在美食云集的徽州独树一帜。如今。他对外传承自己的祖传手艺，旨在帮助更多人脱贫致富，发扬自己的美食。

关 键 词：玉米 手艺 创业 脱贫致富 美食 传承 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]