液相色谱-串联质谱法同时测定生鲜乳中四环素类和β-内酰胺类药物残留  

作　　者：范志影[1] 刘庆生[1] 石冬冬[1] 田园[1] 马书宇[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081

出　　处：《中国畜牧杂志》2013年第9期74-77,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金："十二五"农村领域国家科技计划资助项目(2011BAD26B0404)

摘　　要：试验旨在建立了反相液相色谱一串联质谱法同时测定生鲜乳中四环素类和β-内酰胺类药物残留的方法，可用于生鲜乳中四环素、金霉素、土霉素和强力霉素等4种四环素类和阿莫西林、苄青霉素、氨苄青霉素、苯唑西林、氯唑西林、头孢氨苄、头孢噻呋等7种口一内酰胺类药物残留的同时测定。结果表明：11种化合物溶液浓度在1-80μg／L有较好的线性关系，γ〉0．99，方法的检出限在0．1—1μg／L。苄青霉素的回收率较低，只有60％左右，其他化合物的回收率均在81％～119％、相对标准偏差在1．23％～14．80％。方法的灵敏度较高，且简便、快速，可以较好的解决目标物极性差别大及牛奶中蛋白质对检测结果的干扰等问题，能够很好的满足生鲜乳中抗生素残留检测的需要。

关 键 词：液相色谱-串联质谱 生鲜乳 四环素 Β-内酰胺 残留 

分 类 号：S816.730.17[农业科学—饲料科学]