火鸡肉产量与人均消费量全球概览  

作　　者：邸超(编译)[1] 

机构地区：[1]《中国禽业导刊》编辑部

出　　处：《中国禽业导刊》2013年第3期21-23,共3页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：产业观察员Terry Evans在2012年12月份发表的火鸡产业现状和未来趋势的报告中称，2012年，全球鸡肉产量将接近575万吨。美国的火鸡屠宰量在美洲占比65％，产肉量占比77％，占全球份额分别为38％和48％，美国火鸡产业的快速发展将为所在地区乃至全球带来显著的变化。

关 键 词：火鸡肉 人均消费量 产量 概览 产业现状 产肉量 美国 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]