火焰原子吸收法测定柚子皮中微量元素Fe Mn的含量  

Determination of Trace Elements Fe and Mn in grapefruit peel by Flame Atomic Absorption Spectrometry

作　　者：胡杨[1] 郭小凤[1] 杜军良[1] 

机构地区：[1]绵阳师范学院化学与化学工程学院,四川绵阳621000

出　　处：《微量元素与健康研究》2013年第3期44-45,共2页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：绵阳师范学院教改课题青年项目(Mnu-JY1130)

摘　　要：目的：采用原子吸收光谱法测定柚子皮中的微量元素Fe、Mn含量。方法：用HN03和HCl04（4＋1）消解样品，火焰原子光谱吸收法测定了柚子皮中的微量金属元素铁和锰的含量。结果：柚子皮中的Fe、Mn的含量分别为45．00μg／g和11．38μg／g，方法回收率在91％～97．1％之间，准确可靠，为柚子皮的进一步开发提供参考。Objective： Determination of the trace elements Fe and Mn in grapefruit skin. Methods： The flame atomic absorption spectrometry （FAAS） was applied to determine the trace elements including Fe and Mn on the basis of digesting the sample by a concentrated nitric acid and perchloric acid （4 ： 1 V/V）. Result： The contents of Fe and Mn were 45.00pg/g and 11.38μg/g in grapefruit skin, the recoveries were 9196 and 97.196 , which indicate the method is reliable. Conclusion： The present study provide scientific evidence for further study of grapefruit skin.

关 键 词：火焰原子吸收法 柚子皮 微量元素 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]