青果利咽口含片配比及辅料的优化  

作　　者：王文忠[1] 李强[1] 郑平[1] 

机构地区：[1]天津市食品生物技术重点实验室/天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134

出　　处：《中药材》2013年第3期483-486,共4页Journal of Chinese Medicinal Materials

摘　　要：目的:优化青果利咽口含片的配比及辅料。方法:以溶化时间、硬度、口感和外观为考察指标,采用单因素试验和正交试验方法筛选青果利咽口含片的最佳配比及辅料。结果:青果利咽口含片最佳配比及辅料为:提取物药粉用量40%,蔗糖与甘露醇的用量和比例分别为59%和1.5∶1,甜蜜素用量为1%。结论:按最佳配比及辅料制备的青果利咽口含片外观完整光洁,色泽均匀,溶化时间和硬度适宜,口感良好。

关 键 词：青果利咽口含片 配比及辅料 单因素设计 正交设计 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]