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作 者:李珊珊[1] 周瑶[1] 徐飞鸿[1] 靖文娟[1] 邵淑丽[1]
机构地区:[1]齐齐哈尔大学生命科学与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006
出 处:《东北农业大学学报》2013年第6期144-149,共6页Journal of Northeast Agricultural University
基 金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12521808);齐齐哈尔大学教育科学研究项目(2012060)
摘 要:研究固定化酶载体-氧化型纤维素条件优化,并用此载体固定胰蛋白酶。结果表明,当氧化剂高碘酸钠浓度为0.5 mol.L-1,氧化环境pH 2,氧化时间为3.5 h,反应温度为35℃时,氧化纤维素醛基质量分数可到达74.06%。以此为载体固定胰蛋白酶,可得到固定化胰蛋白酶最适温度为60℃,最适pH 9.0,固定化酶比自由酶热稳定性提高。在最适条件下,固定酶可重复使用5次以上,之后活性才有所下降,将固定化酶置于4℃冷藏保存,5 d后活性保持在90%,固定化酶表现出较高使用和贮藏稳定性,为胰蛋白酶广泛应用奠定基础。Sodium periodate were used to conduct the epoxidation and dialdehyde oxidation ofcellulose for preparing epoxidized dialdehyde oxycellulose. The prepared epoxidized dialdehyde oxycel- lulose was used as the carrier to immobilize trypsin. The results showed that when the oxidant sodium periodate the concentration of 0.5 mol. L1, at pH 2.0, after 3.5 h at 35℃, the oxidation was 74.06%. Immobilization conditions and the enzymatic properties of immobilized trypsin were investigated. The results showed that: the immobilized trypsin optimum temperature of 60 ℃ and the optimum pH value of 9.0. The immobilized enzyme to improve the thermal stability of the free enzyme. Under optimum conditions, the immobilized enzyme could be reused more than 5 times the activity began to decline, the immobilized enzyme showed a higher use and storage stability of the immobilized enzyme stored at 4 ℃ for 5 d after the activity maintained at 90%.
分 类 号:TQ320[化学工程—合成树脂塑料工业]
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