金定鸭鸭蛋七种元素的测定分析  

作　　者：杨乐[1,2] 李继荣[2] 黄永伦 李来兴[2] 

机构地区：[1]西藏自治区高原生物研究所,西藏拉萨850001 [2]中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁810008 [3]林周县卡孜乡养殖基地,西藏拉萨851600

出　　处：《中国家禽》2013年第14期52-53,共2页China Poultry

基　　金：林业科技支撑计划(2008BADB0B0303);西藏自治区重点科研项目(2009-13)

摘　　要：采用火焰原子吸收光谱法(FAAS法)对西藏林周饲养的金定鸭鸭蛋中Zn、Fe、Mn、Ca、K、Mg和Na7种元素进行了分析测定。在选定的测定条件下,鸭蛋中各元素间相互干扰小,对测定结果无明显影响。方法的标准曲线线性关系良好(r=0.9977～0.9993),方法回收率(n=4)在97.0%～102.8%之间,RSD值(n=4)在1.16%～2.99%之间。结果表明:金定鸭蛋相对于普通鸭蛋和鸡蛋而言,K、Fe、Zn、Mn含量较高。该结果为进一步合理开发金定鸭蛋资源提供了可靠依据。

关 键 词：火焰原子吸收光谱法 金定鸭蛋 微量元素 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]