饥饿后再投喂对哲罗鱼生长和体成分的影响  

作　　者：崔存河[1] 金宪[1] 杨成辉[1] 刘霞[1] 蔡勋[1] 

机构地区：[1]哈尔滨市农业科学院,黑龙江哈尔滨150028

出　　处：《黑龙江水产》2013年第3期43-46,共4页Northern Chinese Fisheries

基　　金：黑龙江省自然科学基金项目(C2007-30)

摘　　要：在14-18℃条件下,对平均初始体重(35.15±1.06)g的哲罗鱼(Hucho taimen)进行了不同时间的饥饿处理和再投喂的恢复生长实验。实验共设5个处理组,分别为S0组(对照组,持续投喂56d)、S1组(饥饿7天后再投喂49d)、S2组(饥饿14天后再投喂42d)、S3组(饥饿21天后再投喂35d)和S4组(饥饿28天后再投喂28天),每组30尾鱼,研究再投喂后体重和体成分(粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分)的变化。实验结果显示:与持续投喂组相比,饥饿7d后哲罗鱼体重下降了11.52%;饥饿14d后体重下降了17.09%;饥饿21d和28d后体重分别下降了26.24%和36.07%。恢复投喂结束时饥饿7d组体重赶上了对照组,饥饿14d组体重超过了对照组,饥饿21d和28d组体重低于对照组。在饥饿和恢复投喂过程中其体成分呈规律性变化:在各试验组饥饿后,鱼体躯干脂肪含量下降,躯干水分和灰分含量升高,蛋白质含量略有下降。恢复投喂后各营养成分逐渐恢复。

关 键 词：哲罗鱼 饥饿 生长 体成分 

分 类 号：S917.4[农业科学—水产科学]