蛋白质水平及Lys/Met对早期断奶藏羔羊应激和免疫的影响  

作　　者：侯生珍[1] 吕凯[1] 王志有[1] 郭远玉[1] 梁晓兵[1] 

机构地区：[1]青海大学农牧学院,青海西宁810016

出　　处：《中国畜牧杂志》2013年第15期65-69,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家科技部项目(2012GB2G200471);青海省校科技合作项目(2010-395-1)

摘　　要：试验旨在研究蛋白质水平及Lys/Met对早期断奶藏羔羊应激和免疫的影响。选取(55±2)日龄断奶、体重(10.85±0.65)kg的藏羔羊98只,随机分为7组,每组14只,公、母各半。设3个日粮蛋白质水平(21.03%、18.02%和15.01%),调整蛋白质水平为18.02%和15.01%的日粮的Lys/Met分别为2.6、3.1和3.6,试验期20 d,测定血清皮质醇(Cor)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)和免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)。结果表明:蛋白水平在15%～21%,随蛋白水平增加,藏羔羊断奶应激减小,免疫力提高,采食量和生长性能提高,腹泻率降低;18.02%和15.01%蛋白水平下,Lys/Met以3.1∶1配比效果为最佳;蛋白质水平为18.02%(Lys/Met=3.1∶1)的日粮可替代21.03%的高蛋白质日粮,蛋白质水平为15.01(Lys/Met=3.1∶1)的日粮可替代18.02%的中蛋白质日粮。结果提示,适宜的蛋白水平和Lys/Met能够有效减小藏羔羊断奶应激和降低腹泻率,提高免疫力和生长性能;合理的Lys/Met能够降低蛋白质需要量。

关 键 词：营养水平 早期断奶 应激 免疫 生长性能 藏羔羊 

分 类 号：S827.5[农业科学—畜牧学]