农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查  

作　　者：杨子刚[1] 宁艳波[1] 王明东[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学经济管理学院,长春130118

出　　处：《农产品质量与安全》2013年第4期60-62,共3页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：教育部人文社会科学研究规划基金项目(12YJA630173);吉林省科技厅软科学研究项目(20110669);吉林省科学技术协会决策咨询课题;长春市科技局软科学研究课题(2011047)

摘　　要：农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加工企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。

关 键 词：农产品 加工企业 质量安全 安全生产 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]