女性适当“挑食”赶走乳腺癌  

出　　处：《伴侣》2013年第8期57-57,共1页Companion

摘　　要：一、大豆＋大白菜 女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌的一大因素,而大豆中含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明,常吃豆粉的一组小白鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素从而减少乳腺癌的发生。

关 键 词：女性身体 乳腺癌 挑食 雌激素 大白菜 小白鼠 化合物 大豆 

分 类 号：S858.292[农业科学—临床兽医学]