芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱的合成及其表面活性  

Synthesis and Surface Activity of Erucamidopropyl Hydroxysultaine

作　　者：何祖慧 王继宇[2] 刘勇 冯自伟 冯玉军[2] 

机构地区：[1]四川西普化工有限公司,四川绵阳621000 [2]中国科学院成都有机化学研究所,四川成都610041

出　　处：《合成化学》2013年第4期488-490,共3页Chinese Journal of Synthetic Chemistry

基　　金：四川省统筹城乡发展项目(2012NZ0006);中国科学院院地合作项目(72807953-2);"西部之光"资助项目

摘　　要：以芥酸,N,N-二甲基丙胺和环氧氯丙烷为原料,经酰胺化和季胺化等反应合成了芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱(1),其结构经1H NMR和IR确证。表面活性研究结果表明:1的临界胶束浓度为0.037 4 mmol·L-1(20.6 mg·L-1),表面张力为24.604 mN·m-1。Erucamidopropyl hydroxysultaine（1） was synthesized by amidation and quaterisation from erucic acid,N,N-dimethylaminopmpylamine,and epoxy chloropropane.The structure was confirmed by 1H NMR and FT-IR.Surface activities tests results showed that the critical micelle concentrations of 1 was 0.037 4 mmol·L-1（20.6 mg·L-1） and the surface tension was 24.604 mN·m-1.

关 键 词：芥酸 芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱 合成 表面活性 

分 类 号：O623.84[理学—有机化学]