日粮粗饲料类型对泌乳早期奶牛瘤胃微生物蛋白合成和乳成分的影响  

作　　者：Zhu W 赵圣国 

出　　处：《中国畜牧兽医》2013年第7期174-174,共1页China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：本研究旨在评价不同日粮粗饲料来源对泌乳早期奶牛产奶性能,瘤胃微生物合成及N利用率的影响。试验选用12头初产的荷斯坦奶牛(45±6泌乳日龄)进行3×3拉丁方设计,日粮采用相同精饲料来源,在等能等氮基础上精粗比调配为55∶45,然后添加不同的粗饲料:21%玉米青贮,19%玉米秸秆,5%苜蓿干草(CS组);19%玉米青贮,21%中国野生黑麦草,5%苜蓿干草(CWR组);19%玉米青贮,9%中国野生黑麦草,17%苜蓿干草(AH组)。每个阶段21d,前14d为预饲期。结果表明,不同粗饲料来源对干物质采食量没有影响。AH组乳产量高于CS组,CWR组介于二者之间,乳蛋白率方面,AH组高于CWR(3.02%和2.92%,CS组居中(2.95%)。3组之间的乳脂率和乳糖率没有差别,同时,产奶效率(乳产量/干物质采食量)AH组最高,CWR组次之,CS组最低。AH组微生物蛋白产量和可代谢蛋白均高于CS组和CWR组。而AH组尿液、血液和乳中尿素氮含量均呈现降低趋势,这表明氮转化率的提高。结果表明,奶牛日粮中玉米秸秆可以替代中国野生黑麦草,日粮中添加一定比例的苜蓿干草可以通过提高微生物蛋白产量从而增加乳蛋白产量,这可能与提高了瘤胃有效利用的能量供应有关。

关 键 词：饲料 微生物蛋白 泌乳期 

分 类 号：S823.5[农业科学—畜牧学]