年份酒:皇帝的新衣?  

作　　者：文静 

出　　处：《酒世界》2013年第4期26-29,共4页

摘　　要：＂年份酒就是一件皇帝的新衣!这在业界早已是公开的秘密,只是没有人愿意捅破这层窗户纸!＂一位匿名的名酒厂负责人对记者直言不讳。与此同时,有报道称,中国食品工业协会曾做过抽样调查,销售额前100名的白酒生产企业,近80%都推出了年份酒,年销售额加起来近百亿元。由于一直缺乏年份酒认定和年份酒检测标准双重藩篱，近一二十年来，年份酒野蛮生长，并生生不息。

关 键 词：酒厂 皇帝 食品工业协会 白酒生产企业 年销售额 抽样调查 检测标准 负责人 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]