宜宾地区古代酿酒作坊、遗址调查简报  

作　　者：万靖[1,2] 刘睿[1,2] 关伟 姚祯 崔安 袁晓军 王静[1,2] 

机构地区：[1]四川省文物考古研究院 [2]宜宾市博物院

出　　处：《四川文物》2013年第4期21-28,共8页Sichuan Cultural Relics

基　　金：“指南针计划--中国古代发明创造的价值挖掘与展示”专项项目“槽坊头酿酒遗址和‘泰安作坊’酒坊遗址的价值挖掘与展示研究”的阶段性成果

摘　　要：宜宾作为四川白酒金三角地区之一,酿酒产业繁荣,有较多的古窖池、古遗址。2012年3月,四川省文物考古研究院等对宜宾2区8县50多个乡镇的古代酿酒作坊、遗址进行了初步调查。对于了解宜宾及四川地区古代酿酒作坊、遗址提供了第一手资料,对以后相关调查提供了有益的经验。

关 键 词：宜宾 酿酒作坊 酿酒作坊遗址 

分 类 号：K878.5[历史地理—考古学及博物馆学]