三聚氰胺的毒性及其检测方法研究进展  

作　　者：赵亚华[1] 李勇[1] 

机构地区：[1]马鞍山市疾病预防控制中心,安徽马鞍山243000

出　　处：《安徽预防医学杂志》2013年第4期283-287,298,共6页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：2008年，我国发生“三鹿奶粉”导致婴幼儿中毒事件的风波刚刚平息，2010年，甘肃、青海、吉林又陆续曝出三聚氰胺奶粉超标事件，由此，三聚氰胺再度引起公众的密切关注，同时又警示乳与乳制品中三聚氰胺监测的普遍性、连续性、持久性。

关 键 词：三聚氰胺 毒性 检测方法 综述 

分 类 号：R962[医药卫生—药理学]