保健食品的发展与中国的对策  

Development of nutraceutical food and countermeasures in China

作　　者：赵刚 

出　　处：《中外食品工业信息》2000年第2期13-14,共2页

摘　　要：目前,保健食品在国外尚无统一的称呼。日本称功能食品,欧美国家则称为健康食品或营养食品,1996年3月15日,卫生部发布了《保健食品管理办法》,该办法自1996年6月1日起施行,在这个办法中,明确讲“本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

关 键 词：中国 保健食品工业 发展策略 科研管理 质量监督 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]