抗氧化微量营养素对肥胖大鼠胰岛形态的影响  

作　　者：朴松兰[1] 周禹含[1] 

机构地区：[1]长春中医药大学,吉林长春130017

出　　处：《中国医药指南》2013年第23期60-61,共2页Guide of China Medicine

基　　金：吉林省教育厅"十一五"科学技术研究项目吉教科合字[2010]329号

摘　　要：随着社会经济的发展,人们的生活方式,尤其饮食习惯发生了很大的改变,越来越多的人正加入肥胖的行列。由于食物的加工越来越精细,导致抗氧化微量营养素（antioxidant micronutrients,AM）丢失过多,摄入减少。肥胖患者氧化应激明显增加,而胰岛细胞对氧化应激损伤非常敏感。本研究选用硒（Se）、钒（V）、铬（Cr）和维生素E等微量营养素,观察其对肥胖大鼠胰岛β细胞形态的影响,以探讨使用抗氧化微量营养素干预肥胖致2型糖尿病的可行性。

关 键 词：抗氧化 微量营养素 肥胖 大鼠 胰岛 

分 类 号：R33[医药卫生—人体生理学]