原花青素对青脚麻肉鸡生产性能、养分利用和免疫器官的影响研究  

作　　者：周华[1] 王钢[1] 梁璐[1] 崔永超[1] 王中成[1] 陈天鹅[1] 兰云贤[1] 

机构地区：[1]西南大学荣昌校区动物科学系,重庆荣昌402460

出　　处：《中国畜牧杂志》2013年第17期63-65,共3页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：试验旨在研究原花青素对青脚麻肉鸡生产性能、养分利用、屠宰性能和免疫器官的影响。选择1日龄青脚麻鸡400只随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡,饲喂添加0、50、100、150 mg/kg原花青素的基础日粮至49日龄。结果表明:处理组肉雏鸡21日龄前的采食量、日增重有显著提高(P<0.05),原花青素150组的料重比显著好于其他组(P<0.05);50 mg/kg原花青素显著提高(P<0.05)干物质、粗脂肪、粗纤维的代谢率;胸肌的滴水损失各处理组显著低于对照组(P<0.05);脾脏指数处理组显著高于对照组(P<0.05)。本试验表明,饲料中添加原花青素可一定程度改善21日龄青脚麻肉雏鸡生产性能,增大胸肌率和腿肌率、降低胸肌的滴水损失和改善免疫器官指数。

关 键 词：原花青素 生产性能 养分利用 屠宰性能 免疫器官指数 青脚麻肉鸡 

分 类 号：S831.2[农业科学—畜牧学]