纯合日粮蛋氨酸及其羟基类似物在肉仔鸡上的生物学效价比较  

作　　者：付宁[1] 龚月生[1] 高俊 张海军[3] 

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,杨凌712100 [2]赢创德固赛(中国)投资有限公司,北京101111 [3]中国农业科学院饲料研究所,北京100081

出　　处：《饲料研究》2013年第9期51-53,共3页Feed Research

基　　金：陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项(2007ZDKG-15)

摘　　要：试验旨在研究纯合日粮中2种蛋氨酸源:DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(DLMHA-FA)对肉鸡生长性能的影响及二者相对生物学效价。选取392只体质量相近且健康的AA肉仔鸡,随机分为7个处理,每处理7个重复,每重复8只鸡,在缺乏蛋氨酸和(半)胱氨酸的纯合日粮中,按等摩尔量添加DLM(0.162%、0.242%和0.323%)和DL-MHA-FA(0.257%、0.385%和0.513%)。试验期14 d。结果表明:添加DLM和DL-MHA-FA显著改善肉仔鸡的平均日增质量、平均采食量和料肉比(P<0.05);在等摩尔量基础上,DL-MHA-FA相对于DLM的生物学效价是71.9%(平均体增质量)和80.7%(料肉比)。

关 键 词：肉仔鸡 DL-蛋氨酸 蛋氨酸羟基类似物 相对生物学效价 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]